Artadi Viñas de Gain 2013

El perfil límpido y elegante de la fruta roja y la sutil sensación táctil de sus taninos nos dibujan este Artadi Viñas de Gain. Hecho para poder disfrutar hoy o para redescubrir mañana la expresión más generosa de cada añada. Sobrio, serio y accesible

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Descripción

EN LA VIÑA

Viñedo

Viñedo situados en Laguardia entre 450 y 700 m de altitud, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos

Uvas

Tempranillo 100%

Clima

Invierno seco, con esporádicas lluvias primaverales. Verano caluroso y seco con temperaturas altas. Las lluvias intermitentes durante la primera quincena de septiembre permitieron alargar el ciclo vegetativo, dando lugar a una óptima maduración

CATA

Vista

Color cereza intenso. Brillante con frescura y limpio.

Olfato

Aromas de frutos rojos y moras, con notas balsámicas, de regaliz, torrefactos y de maderas exóticas.

Gusto

Estructurado, untuoso, con taninos finos y elegantes. Largo. Tanino maduro y fresco persistente.

Temperatura

Entre 16ºC y 18ºC

Consumo

Ahora o en los próximos 10 años

Maridaje

Verduras a la plancha, pescados a la brasa, chuletas a la brasa, conejo al ajillo o magret de pato.

EN LA BODEGA

Vendimia

Vendimia manual en cajones de 200 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 4.000 kg/ha. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura integrada.

Elaboración

Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado

En barrica

Maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés

Embotellado

Embotellado en Marzo de 2015

PREMIOS

parker  91 Puntos Parker (2012)

wine spectator 90m Puntos Wine Spectator (2011)

Información adicional

Peso 1.25 kg
Envejecimiento

Variedad

Añada

Peñín

Ecológico

Graduación

D.O.

Botella

Premios

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