Artadi El Carretil 2011

El Carretil” es un viñedo que transmite fuerza y equilibrio. Está asentado sobre un suelo pobre, de composicion arcillo-calcárea con un alto contenido en caliza activa. Un vino de mineralidad marcada y precisa, tanino fibroso, escultural y de sensaciones envolventes. Profundo y complejo. Presencia de fruta limpia y textura radiante en su final de boca. Un vino con mucha energía.

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Descripción

EN LA VIÑA

Viñedo

Situado en Laguardia a 500 m de altitud, asentado sobre un suelo arcillo-calcáreo

Uvas

Tempranillo 100%

Clima

Invierno seco y copiosas lluvias primaverales. Inicio del verano frio y seco y temperaturas altas desde mediados de agosto hasta el momento de la vendimia. A pesar de los datos, la añada produjo vinos frescos y frutales

CATA

Vista

Color violeta con ribete amoratado.

Olfato

Fruta madura y aromas minerales.

Gusto

Marcada mineralidad, vibrante, profundo, de carácter incisivo. Proyección de los taninos finos y textura envolvente.

Temperatura

Entre 16ºC y 18ºC

Consumo

Ahora o en los próximos 10 años

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, lechazo al horno, cordero a la brasa

EN LA BODEGA

Vendimia

Vendimia manual en cajas de 200 kg. Selección de racimos y bayas.Rendimiento medio de 4.000 kg/ha. Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura integrada

Elaboración

Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frio durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado

En barrica

Maloláctica en barrica. Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés

Embotellado

Embotellado en Junio de 2013

PREMIOS

wine spectator  91 Puntos Wine Spectator

Información adicional

Peso 1.25 kg
Envejecimiento

Variedad

Añada

Parker

Peñín

Ecológico

Graduación

D.O.

Botella

Premios

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