Palacio del Camino Real Garnacha 2013

Palacio del Camino Real garnacha es una vuelta a la esencia de los vinos de Rioja de principio del siglo XX en las que la Garnacha era la protagonista y se podía encontrar también un pequeño porcentaje de uva blanca. Son vinos frescos, elegantes, redondos y amables.

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Palacio del Camino Real

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Ficha técnica
Envejecimiento Jóven
Variedad 85% garnacha, 10% Tempranillo y 5% Viura
Añada 2013
Graduación 13,5º
D.O. Rioja
Botella 0.75 l
Descripción

EN LA VIÑA

Viñedo

Viñedos viejos de la zona más fresca y elevada de la Rioja Alta, en la zona límite del cultivo de la vid.

Uvas

85% garnacha, 10% Tempranillo y 5% Viura

CATA

Vista

Vino que sorprende por su agradable aroma en el que destacan las frutas rojas.

Gusto

En boca es un vino fino y amable, con un tanino suave y ligero que lo hace fácil de beber gracias a su perfecta madurez fenólica

EN LA BODEGA

Vendimia

Vendimia manual durante la segunda y tercera semana de octubre y transporte hasta la bodega en cajas y en pequeños remolques.

Elaboración

Elaborado en cubas de 30.000 kg. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura de 25ºC, y la maceración se prolonga durante 10 días

En barrica

Crianza en barricas de segundo uso de roble francés y americano durante un periodo de entre 3 y 4 meses

Embotellado

Posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado.

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