Quatro Pagos 2007

Quatro Pagos ('QP') es un vino, elegante, complejo y estructurado, con una crianza de 15 y 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Desde la entrada en boca, sorprende por su cuerpo y su riqueza de matices. En él se pueden observar claramente todas las cualidades de la filosofía “Quatro Pagos”. Un verdadero disfrute para entendidos.

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Premios

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Maetierra Dominum

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Ficha técnica
Envejecimiento Vino de autor
Variedad Tempranillo, Garnacha y Graciano
Añada 2007
Graduación 14º
D.O. Rioja
Botella 0.75 l
Premios Si
Descripción

EN LA VIÑA

Viñedo

Viñedos viejos de baja producción, seleccionados dentro de cuatro comarcas diferentes. elegidas por sus mesoclimas y suelos particulares, tras años de investigación, y que constituyen los cuatro pagos cuyas uvas dan lugar a nuestros vinos.

Uvas

Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano

Edad

Viñas con edades comprendidas entre los 50 y 80 años.

CATA

Vista

Color picota granate oscuro, de capa altaa

Olfato

Aroma intenso, complejo y muy franco, con predominio de las notas tostadas, especiadas y ahumadas del roble francés, perfectamente ensambladas con los frutos negros chocolate y con notas balsámicas

Gusto

En boca tiene una entrada amable, pero al mismo tiempo se muestra corpulento y carnoso, con taninos maduros y con una excelente acidez. Es largo y persistente, apareciendo de nuevo en el retrogusto los ahumados, las notas especiadas y la fruta madura. Final mineral.

EN LA BODEGA

Vendimia

La vendimia se desarrolla durante todo el mes de octubre. La recogida de la uva se realiza en cajas de 15 kg. que son rápidamente transportadas hasta la bodega, en donde se retiran los racimos que no reúnen las condiciones óptimas.

Elaboración

Crianza de entre 15 y 18 meses en barricas nuevas de roble francés, de distintas tonelerías y diferentes orígenes de bosque. Cada año, y según las características propias de cada cosecha, el vino permanece en barrica el tiempo exacto necesario para lograr un equilibrio perfecto entre la fruta y los matices aportados por la barrica, completándose su evolución mediante una prolongada estancia en botella.

PREMIOS

peñin  88 Puntos Peñín (Añada 2006)

parker  90 Puntos Parker (Añada 2006)

decanter  Decanter World Wine Awards 2007. Medalla de Bronce

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