Viña Bujanda Blanco 2013

Viña Bujanda Blanco 2013. Un vino blanco con una excepcional relación calidad-precio, concebido en una bodega que aúna la tradición familiar con las nuevas técnicas enológicas para ofrecer la mejor expresión del Rioja.

Más detalles

4,10 IVA incluído

Familia Martínez Bujanda

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Ficha técnica
Envejecimiento Jóven
Variedad Viura 100%
Añada 2013
Graduación 12,5º
D.O. Rioja
Botella 0.75 l
Descripción

EN LA VIÑA

Viñedo

Viña Bujanda posee un total de 120 has. Repartidas en parcelas por Rioja Alavesa y Rioja Alta, entre ellas una importante finca en las inmediaciones de Logroño "El Seminario"

Uvas

Viura 100%

Edad

Viñedos entre 20 y 60 años

Suelo

Dependiendo de la parcela y su localización encontramos suelos, arcillo calcáreos ( estructuras en terrazas y pequeñas parcelas) y arcillo ferrosos ( rojizos y fuertes).

CATA

Vista

Brillante y limpio, de color amarillo limón y destellos verdosos. Cristalino y glicérico.

Olfato

Intensidad media-alta, con aromas florales de piña, manzana verde y vegetales de flores blancas y heno recién cortado.

Gusto

Ataque fresco y con gran volumen, desarrollando un paso por boca sedoso y amable. Final largo de postgusto muy fresco.

Temperatura

Entre 10ºC y 12ºC

Maridaje

Especialmente indicado para pescados, mariscos y quesos suaves. Además marida perfectamente con pastas gratinadas y arroces de pescados y verduras, tipo arroz caldero.

EN LA BODEGA

Vendimia

Se inicia la vendimia en Septiembre 2013

Elaboración

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. maceración 14 días.

Embotellado

Embotellado en Enero 2014

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