Dry Libalis 2013

Dry Libalis es un vino que nace de la mano de Libalis para satisfacer a los consumidores que buscan ese vino sorprendente por su afrutado pero con una boca más seca. Es un vino que destaca por su intensa fragancia y su
compleja nariz que combina las flores con frutas tropicales y notas de pastelería. En boca es un vino seco, pero sorprendentemente redondo y cremoso.

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Premios

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Maetierra

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Ficha técnica
Envejecimiento Jóven
Variedad Moscatel de Grano Menudo, Viura y Chardonnay
Añada 2013
Graduación 12,5º
D.O. Valles de Sadacia
Botella 0.75 l
Premios Si
Descripción

EN LA VIÑA

Viñedo

Viñedos procedentes de la Finca Zarcillo

Uvas

Moscatel de Grano Menudo, Viura y Chardonnay

CATA

Vista

Color amarillo pajizo con tonos verdosos, que lo hacen atractivo a la vista, brillante y limpia

Olfato

En nariz es un vino sorprendente por su intensidad y complejidad. Presenta un profundo y complejo aroma, que combina las frutas tropicales, flores blancas y pastelería

Gusto

En boca es un vino pleno, que sorprende por su alto nivel glicérico, su suavidad y redondez. Tiene una larga persistencia y de nuevo en el retrogusto aparecen la fruta, las flores, la pastelería, etc

Temperatura

Fresco, entre 8 y 10 grados.

Maridaje

Dry Libalis es un perfecto acompañante de todo tipo de verduras, arroces, pastas, pescados y mariscos. También se puede combinar con carnes blancas y con numerosos platos de la cocina moderna, pinchos y tapas, además de ser un vino ideal para el aperitivo.

EN LA BODEGA

Vendimia

La recogida del fruto se efectúa a medidados de Septiembre. Recogida en pequeñas cajas. Selección en bodega. Vendimia nocturna.

PREMIOS

decanter   Commended. Decanter World Wine Awards 2009.

peñin 88 Puntos Peñín (2012)

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