Hacienda López de Haro Blanco 2013

Hacienda López de Haro Blanco es un vino interesante y complejo, elaborado 100% con Viura y con una crianza de dos meses en barricas de roble francés.

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Bodega classica

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Ficha técnica
Envejecimiento Jóven
Variedad Viura 100%
Añada 2013
Graduación 12,5º
D.O. Rioja
Botella 0.75 l
Descripción

EN LA VIÑA

Viñedo

Selección de viñedos viejos en vaso de baja producción asentados en terrenos pobres de las terrazas del Ebro en la zona de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).

Uvas

Viura 100%

Edad

Viñas con edades comprendidas entre los 50 y 80 años.

Suelo

Terrenos pobres de la Sonsierra riojana

CATA

Vista

Color amarillo pajizo

Olfato

En nariz destaca la fruta madura, dátiles y plátano, junta a las notas de la crianza, que lo hacen interesante y complejo.

Gusto

En boca es carnoso y fresco, resultando largo y equilibrado y dejándonos un agradable recuerdo.

EN LA BODEGA

Vendimia

La vendimia se desarrolla durante todo el mes de octubre. La recogida de la uva se realiza en cajas de 15 kg. que son rápidamente transportadas hasta la bodega, en donde se retiran los racimos que no reúnen las condiciones óptimas.

Elaboración

Maceración controlada con los hollejos durante 4-6 horas y fermentación en barrica de roble francés durante cuatro meses.

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