Finca La Emperatriz Viura 2013

Finca la Emperatriz Viura es un Viura joven con uvas de las parcelas nº 2, 3 y 6 de Finca La Emperatriz. Fresco pero a la vez goloso e intenso.

Más detalles

Premios

5,55 IVA incluído

La Emperatriz

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Ficha técnica
Envejecimiento Jóven
Variedad Viura (100%)
Añada 2013
Graduación 12,8º
D.O. Rioja
Botella 0.75 l
Premios Si
Descripción

EN LA VIÑA

Viñedo

Parcelas conducidas en vaso, en la zona de Rioja Alta, D.O.C. Rioja

Superficie

Ensamblaje de las parcelas 2, 3 y 6 de Finca La Emperatriz.

Uvas

Viura 100%

Edad

Viñas con edades superiores a 50 años.

Suelo

Espectacular terreno con una capa superficial de 40 centímetros de canto rodado que esconde por completo un suelo con estructura franco arenosa. Terruño característico por su aporte en elegancia a los vinos y por ser ideal para el cultivo de la vid dotando al viñedo de un buen drenaje, una adecuada iluminación de racimos, una buena disposición radicular y un aporte limitado de nutrientes

Clima

El mes de septiembre fue seco y muy caluroso, con muchos días de viento sur, lo que es poco habitual en la D.O. Rioja, pero que fue de gran utilidad para compensar el retraso en maduración, aquí se vieron muy favorecidas las zonas tardías como la finca La Emperatriz.

CATA

Vista

Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, se presenta limpio y brillante

Olfato

En nariz posee intensidad alta, destacando en el inicio aromas de fruta blanca, como dulce de pera y también aromas de flores blancas

Gusto

Goloso, acompañan a la fruta notas de crema pastelera. Aparecen también notas cítricas que le aportan mucho frescor. En boca es graso y fresco a la vez, con una agradable acidez que le aporta equilibrio. Final de boca sápido donde vuelven a percibirse intensas sensaciones frutales

Temperatura

13ºC

EN LA BODEGA

Vendimia

Vendimia manual, durante la última semana de septiembre

Elaboración

Tras una cuidadosa recolección, la uva entró en la bodega dónde realizó una ligera maceración. Posteriormente se desfangó el mosto para proceder a la lenta fermentación a una temperatura que no superó los 15ºC. Tras la fermentación alcohólica el vino se mantuvo con sus lías finas en suspensión durante, al menos, otros dos meses.

PREMIOS

Parker  88 Puntos Parker (Añada 2012)

Peñin  89 Puntos Peñín (Añada 2012)

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